فردریک چائو، متولد 6 ژوئن 1977 در سایگون (ویتنام)، کمدین و بازیگر فرانسوی با اصالت چینی است. او از طریق شرکت در باشگاه کمدی جامل به عموم مردم شناخته شد. فردریک چائو در سایگون، ویتنام، از والدینی چینی اهل کامبوج متولد شد. در سال 1977 در پنوم پن، کامبوج، مادر باردار او برای فرار از خمرهای سرخ که غیرنظامیان را قتل عام می‌کردند، کشور را به مقصد ویتنام ترک کرد. وقتی او تنها 6 ماه داشت، خانواده‌اش به فرانسه نقل مکان کردند. آنها در مارکس-دورموی، در منطقه 18 پاریس، ساکن شدند. خیلی سریع، آنها به حومه پاریس نقل مکان کردند (93). فردریک بزرگترین فرزند از سه فرزند است، والدینش به او آموزش سختگیرانه‌ای دادند و او را برای تحصیل در دوران دبیرستان به پاریس فرستادند. در 18 سالگی، فردریک چائو مدرک لیسانس علوم و سپس مدرک دکترای مخابرات خود را دریافت کرد. پس از اینکه توسط یک عکاس مد دیده شد، برای مدت کوتاهی به عنوان مدل برای آژانس تبلیغاتی "People" مشغول به کار شد. او که به سفر علاقه داشت، در سال ۱۹۹۸ در حالی که در رشته کمدی تحصیل می‌کرد، به عنوان مهماندار هواپیما توسط ایرفرانس استخدام شد. در سال ۲۰۰۵، فردریک چاو روی صحنه رفت و با اجرای طرح‌های مختلف و حضور در چندین صحنه استندآپ کمدی، به ویژه در تئاتر Ménilmontant و تئاتر Dix Heures با باشگاه Barres de Rires، به موفقیت بزرگی دست یافت.