اولریش ماتس در برلین متولد شد. او در اوایل دهه ۱۹۸۰ در برلین تحت بوگرهای دیگر فعالیت می کرد. اولریش ماتس آلمانی و انگلیسی را مورد مطالعه قرار داد، زیرا او واقعا می خواست معلم شود، بنابراین او همچنین در طول مطالعات خود درس های بازیگری خصوصی گرفت. اولین نامزدی او او را به Vereinigte Bühnen در Krefeld، جایی که او نقش عنوان در "Prinz Friedrich von Homburg" بازی کرد. بعدها او به دوسلدورف Schauspielhaus، تئاتر ایالتی بایرن، تئاتر استودیو مونیخ و محل Schaubühne آمد. از فصل ۲۰۰۴/۲۰۰۵، او عضو گروه تئاتر دویچه در برلین است. در فیلم The Ninth Day، او نقش Fr. Henri Kremer، یک کشیش کاتولیک در Dachau بازی می کند. در سال ۲۰۰۵، او به عنوان «آکتور سال» توسط مجله «Theater Heute» به خاطر عملکردش در ادوارد آلبیز «چه کسی از ویرجینیا وولف می ترسد؟» رای داد. Ulrich Matthes همچنین بسیاری از بازیگران آمریکایی مانند کنت Braga، Malcom McDowell، Charlie Sheen، Ralph Fiennes و Richard Thomas را نام گذاری کرده است. شرح فوق از سایت ویکیا هیتلر Parody، تحت CC-BY-SA، لیست کامل از مشارکت کنندگان در ویکیا.